Tours en San Luis Capital

¡Adentrate en la ciudad capital de San Luis Potosí a través su cultura, historia, tradiciones y sabores!
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Vive una experiencia autentica y significativa con esta iniciativa de turismo rural. El desierto potosino zacatecano es un lugar con gran tradición mezcalera. Entre sus montañas crecen silvestres los agaves esperando estar a sazón, listos para ser rejados. Después de cocidos y molidos, las mieles se destilan en técnicas ancestrales o industriales para producir esta bebida tan mexicana.

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Con más de 430 años desde su fundación, San Luis Patosí es una ciudad que se disfruta al recorrer las calles de su centro histórico. Con el tercer puesto en cantidad de edificios de valor histórico y cultural de todo México, los visitantes se deleitan al descubrir la historia entre sus plazas, jardines y templos decorados de cantera rosa. Pero lo mejor de San Luis Capital: ¡su gente!

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El Estado de San Luis Potosí es un destino de contrastes naturales, culturales y por supuesto de sabores. Visita todas las regiones sin viajar tanto. En San Luis Capital convergen todas estas expresiones culinarias, sobre todo en sus barrios, fondas y mercados. ¡El verdadero turismo ocurre dentro de la cotidianidad de sus habitantes!  ¡Descubre nuestros lugares favoritos!

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DESCUBRE LA HISTORIA VIVA DE SAN LUIS CAPITAL

 
San Luis Potosí se encuentra dividido por la Sierra Madre Oriental, en selva y desierto; un fenómeno de sombra orográfica. El Altiplano Potosino es la frontera sur del gran desierto de Chihuahua y contiene la mayor biodiversidad de cactáceas en el mundo.

Entonces fue habitado por tribus guachichiles que, aguerridos ante el colonialismo español, lucharon durante 50 años en las guerras de la Gran Chichimeca. Es cuando San Luis Minas del Potosí fue fundada en 1592 y, desde entonces, la ciudad colonial de San Luis Capital generó una gran identidad a través de su gente, arquitectura, mestizaje cultural, clima y gastronomía; enclavadas en las tradiciones del desierto y el ritmo de sus comunidades.

¡ESTAMOS COMPROMETIDOS!

En la actualidad, una de las mayores tendencias y complementos dentro de las rutas gastronómicas es el turismo rural; con sus comunidades, cultura, identidad y la manera de transformar las materias primas en platillos y productos de gran tradición.

En Auténtico San Luis estamos convencidos que este tipo de excursiones desarrollan un beneficio dentro economía local, donde a través de las visitas se promueve el ennoblecimiento, celebración y la preservación tradicional de las técnicas y recetas con alto riesgo de quedarse en el olvido.
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